Menú y Tabú. 

Se dice que el hombre es omnívoro... ¿realmente lo es? Aunque podemos comer casi de todo, ciertos alimentos nos generan repulsión. Los orígenes de esta sensación puede que se basen en lejanos tabúes dados por la tradición cuyas razones son muchas veces difíciles de saber.

Cerdos y vacas

¿Cuántos de nosotros nos deleitamos con un jamón serrano? Sin embargo, el consumo de cerdo es un tabú para las tradiciones judaica e islámica. ¿Por qué el cerdo es para judíos y musulmanes observantes un animal impuro para el consumo humano? El libro del Levítico, establece que los animales puros son aquellos que rumian y tienen la pezuña abierta, los que no, como el cerdo, son impuros y no deben comerse. Hay otros animales impuros, entre ellos, las aves que no vuelan y los animales acuáticos que no nadan como los mariscos. Por su parte los musulmanes, además de no comer  la carne de cerdo, no comen animales carnívoros, aves que capturen sus presas con garras, ni carne de burro doméstico. El judaísmo y el islam tienen en común numerosos ritos por lo que podemos suponer que  el islam tomó varias de estas costumbres de la religión vecina más antigua. Pero...¿cuál es el origen de la prohibición del consumo de cerdo?

El por que  de un tabú.

Esto se debe a que  en las culturas islámicas se creía que como iba hacer posible que tanto como los cerdos como ellos se alimentaran de lo mismo, otra teoría menciona que al ser el cerdo una animal sucio que se revuelca en el lodo y come toda clase de basura, es un animal muy peligroso si no se cocina correctamente. 

No siempre el tabú alimentario tiene explicaciones tan razonables... un francés o un inglés no comerían carne de perro asado, pero en China los perros son un manjar, como lo fueron para los fenicios, griegos, romanos y aztecas. En Tahití se cría incluso una raza especial para degustar en la mesa. En ciertas regiones de América Latina, las hormigas forman parte del menú, así como las orugas en Asia y África... las cuales son experiencias gastronómicas repulsivas, para gran parte del resto del mundo.

¿El prejuicio gastronómico obedece a nuestro instinto de supervivencia? ¿Estaremos algunos de nosotros mejor adaptados para el consumo de ciertos alimentos que de otros? ¿O simplemente se trata de una mera expresión de etnocentrismo?.

 tabú


Conductas, actividades, costumbres prohibidas o inaceptables, impuesta por una sociedad,  o por nosotros mismos a eso es a lo que llamo tabú. Las ideas frescas, ambiguas, diferentes, únicas, retratadas en la multitud  a eso me refiero, a todo aquello que nos hace ver en otros lo que creemos enterrado en nuestro propio interior a eso que solo se nos muestra en sueños, ilusiones, utopias.
A esa prohibición de algo tan natural que se refleja en nuestro ser, basándose en nuestra religión, economía, política , cultura o en nuestro propio entorno social o por una razón no justificada basada en prejuicios infundados, de eso es de lo que les estoy hablando.


Les hablo de aquellas cosas que uno cree correctas pero la sociedad no, de esas ocasiones en las que se rompe algún "tabú" y esté  alude a una falta imperdonable por la sociedad que lo impone. Algunos tabúes son, en efecto,esas situaciones que te llevan a una gran controversia con la ley, esos castigos, delitos,  que no tienen fundamentos, en este sentido, los tabúes son antecedentes directos del derecho.


En estos años estos han variado ya que existen restricciones alimentarias,sobre actividades y relaciones sexuales, o como aquellas en las que infiere mucho nuestra educación con eso me refiero a  el uso del lenguaje .

El niño con ojos de gato.


El “Cat boy” o en español ‘niño gato’ causa impacto por sus poderes de tipo felino como ver en la oscuridad, e incluso en las penumbras.

Nong Youhui un niño originario del sur de China causo impacto en todo el mundo por sus habilidades gatunas, como la facultad felina de ver perfectamente en la oscuridad y se ha mencionado que puede incluso mirar en penumbras.

Otros de sus poderes felinos de es la capacidad de que sus ojos pueden brillar en la noche, tal y como los gatos, en la noche brillan. Pero todo esto no se trata en lo absoluto de algún fenómeno paranormal, sino de una enfermedad llamada leucodermia, un extraño mal que afecta a la pigmentación de los ojos y que hace que ellos sean más sensibles a la luz.

De todos modos, los médicos chinos han sido bastante optimistas y aseguran que con un tratamiento adecuado, el niño lentamente se irá despojando de sus habilidades felinas.

Tabúes viajeros


El mundo esta lleno de costumbres raras, así que cuando viajes algún lugar del mundo ni se te ocurra hacer esto:


1.- Dejar clavados los palillos en un tazón de arroz. Ya que en algunos lugares del mundo como en China y Japón se considera un símbolo de muerte : solo se hace así en las ofrendas funerarias en templos y cementerios.También está feo revolver con ellos la comida.


2.- Comer con la mano izquierda. Esto en la India, Pakistán y algunos países árabes. Se come con los dedos o con un trozo de chapati. La mano izquierda es la que tradicionalmente se ocupa de cuestiones de higiene personal. Por lo tanto, cada vez que se come o se saluda, se utiliza siempre la mano derecha, la mano pura.

3.-Tocar la cabeza o mostrar la planta del pie. Esto en Tailandia y otros países del sudeste de Asia. Ya que para los budistas la cabeza es la parte más sagrada del cuerpo, el contenedor del alma, al contrario de lo que ocurre con los pies: mostrar la planta desnuda o tocar o señalar con los dedos del pie se considera un acto grosero e irrespetuoso. 

4. –Hacer chistes sobre la familia real. Esto en Tailandia ya que cualquier comentario irrespetuoso sobre su rey se considera delito  y te pueden meter a la cárcel. También puedes tener problemas por lamer un sello, pisar una moneda o arrugar un billete con la cara del rey.

5.- Llamar Mohammed a tu osito de peluche. Esto en casi todos los países islámicos, ya que si lo nombras así ya sea a un oso o alguna mascota en general tendras un castigo como sucedio con una mujer que llamo así a sumascota y le dieron 40 latigazos.

6.- Mostrar partes intimas del cuerpo en la playa. Esto es casi en medio mundo. En países musulmanes como Dubái, si no estas casado  puedes ser castigado de acuerdo a la ley de ese país.

7.- Mascar chicle. En Singapur, mascar chicle o tirar una colilla al suelo puede costarte 470 euros; escupir o no jalarle al baño puede costarte 240 euros; utilizar patines o patinetas por la calle, 240 euros, y traficar con goma de mascar, hasta 2 años de cárcel. En este lugar solo son permitidos os chicles de nicotina, en farmacias y con receta.

8.- Saludar en el umbral. En Rusia, besarse, abrazarse, estrechar manos o intercambiar regalos en el umbral de la puerta significa que la relación, la amistad o el negocio acabarán mal.

9.- Ir de la mano o besarse en público . En algunos países árabes y de África, como Marruecos, Camerún o Arabia Saudita, es normal ver a dos hombres pasear de la mano, sin ninguna connotación homosexual. Es raro, en cambio, ver a un hombre y una mujer en la misma situación. Besarse o hacerse caricias en público puede ser peligroso en países como Irán.

10.-Añadir sal a la comida. En Egipto, se considera una ofensa para el cocinero que han puesto todo su amor y sus especias en el plato.

Hay muchos más tabúes: brindar chocando las copas o los vasos en Hungría , vestir de color púrpura en Japón (es el símbolo del luto), hacer el signo de la V,  mostrando el dorso de la mano, en el Reino Unido (lo mismo que levantar el dedo corazón), regalar un número par de rosas en Ucrania.

Datos curiosos

En México, los jóvenes deben hacer su servicio militar,los Menonitas, como tienen al pacifismo como una de las bases de su comportamiento, muchos jóvenes eligen hacer servicio en las iglesias en vez de militar. La iglesia menonita enfatiza el servicio a los demás como una forma importante de expresar sus creencias. En manera desproporcionada, un gran número de Menonitas pasan parte de sus vidas trabajando como misioneros o voluntarios ayudando a los necesitados de manera nacional o internacional perteneciendo al Comité Central Menonita.

EL bautizo

El bautizo en los memonitas es de suma importancia pero este ocurre de manera muy distinta a comparación de nosotros ya que ellos se bautizan hasta que cumplen los 18 años de edad y esto se debe a que a esta edad ellos pueden ser consientes de la importancia que tiene esta consagración.en el caso de los hombres estos solo podrán casarse después de esta ceremonia no antes.En cambio para la mujer no es indispensable pero también lo reciben a los 18 años.

EL noviazgo

Esté se da de una forma muy particular,una pareja de novios menonitas solo podrá verse y estar juntos los días jueves y domingos de ocho a diez de la noche, en sala o en el lugar en el cual los reciben los papas de la novia, esta relación puede durar hasta el momento en el que decidan casarse, pero en muy pocas ocasiones ellas tienen el derecho de elegir a otro novio.

LA navidad

El veinticinco de diciembre la comunidad menonita celebrá el nacimiento del niño jesús. El veinticuatro se hace una cena, luego se visita a los papas y familiares del esposo con los cuales se intercambian regalos y s los niños se les da la oportunidad de cantar y se ponen a platicar sobre lo que han aprendido en la escuela. Y el día siguiente se va a visitar y convivir con la familia de la esposa.

LOS funerales

Estos son muy diferentes a los nuestros ya que cuando un miembro menonita se muere se pone en una cama de arena mojada cubierta por una tela y le ponen hielos al rededor del cadáver para que se conserve y eso se hace en alguna casa en la cual no habite mucha gente, el muerto lleva puesto su ropa de uso diario y es velado por trés días, pero solo en el día.Mientras lo están velando se le entonan cantos y ya cuando lo llevan a la misa se le viste de blanco y a las mujeres casadas se les coloca una pañoleta negra y a las que no lo son se les cubre la cabeza. y al terminar la misa el cuerpo se lleva a sepultar.

Tabués Religiosos

En el mundo nos podemos topar con muchas tabúes esencialmente culturales, esto está en nuestra vida diaria no son cosas que tengamos que buscar, se puede hablar de un tabú desde la forma en la que vestimos, lo que comemos, la religión que llevemos entre muchas cosas mas.

 Algo que desde siempre se ha mostrado un tabú y jamas vamos a dejar de ver raro es la forma en la que creemos algunos pueden ya que algunos pueden  ser cristianos, católicos, testigos de jehová entre muchos mas. Pero se han preguntado por que lo vemos como un tabú? bueno yo creo que es simplemente por el hecho de que no actúan de la misma manera que nosotros . Un ejemplo claro que es de mucho interés es el caso de los menonitas esta tribu esta considerada como un tabú  ya que se rigen de forma diferente pero a pesar de eso no dejan de ser ciudadanos. Pero en realidad son un tabú? muchas veces todos tenemos una idea diferente a lo que en realidad son, pero eso sucede por lo mismo de que no conocemos.

Los Menonitas

Los menonitas son considerados como una tribu que se rige de distinta forma, su enseñanza es muy diferente a la que tenemos hoy en día pero eso solo ocurre en algunas partes del mundo .

En la ciudad de Chihuahua existen este tipo

 de tribus que aun siguen viviendo de forma muy clásica o sencilla, ya que aun tienen ese modelo antiguo de  hacer caso a todo lo que les diga su pastor como vivir en comunidades agrícolas sin aprovechar los beneficios del poder eléctrico y automóviles, o que solo pueden acudir a la escuela hasta los 13 años y solo tienen el derecho de estudiar la biblia o como  esa idea de que la mujer siempre tiene que obedecer a su pareja  el hecho de que la mujer nunca puede opinar sobre nada. Esta idea sigue  

presente en muchos lugares de Latinoamérica pero eso no es solo ser un menonita el termino menonita hoy en día se puede ver desde otro punto de vista muy diferente al clásico que conocemos,  es de esta manera como se puede  definir lo que es un menonita. 

Un tema  que es esencial  para esas comunidades que se rigen bajo ese perfil de sencilles ,es el  gran avance con forme a la educción ya que lo que a esas comunidades les preocupa es que  sus escuelas no sean aceptadas bajo el gobierno en el que están establecidos como sucedió en el caso de las comunidades de Bolivia que se vieron en la necesidad de asistir con el presidente de Venezuela para poder hacer un tratado para que así los estudiantes menonitas después de su labor en sus escuelas pudieran ser aceptadas en las universidades de ese país. Pero el hacer esto se debió a mucho debate entre esas comunidades ya que el hacer eso fue algo que se vio como algo malo por el simple hecho de que poder acceder a ese tipo de universidades o simplemente a otro tipo de educación es algo que según los viejitos de las comunidades y los pastores merecen el rechazo de la comunidad.

Una noticia que dio mucho de que hablar en estos últimos años fue el caso de los violadores en la ciudad de manitova ,bolivia. 

Los menonitas son un tabú cultural ya que no han sido aceptados completamente por todas las sociedades y por que esas mismas tribus se aislan para no poder pertenecer a la sociedad, sino que ellos quieren ser solo únicos.